Многие были студентами когда-то,поэтому сегодня Праздник,а у меня ещё и День рождения ВУЗа-это надо отметить.Чем будем отмечать пока неизвестно,но закусывать простой русской едой-солёными груздями с репчатым луком и домашней сметаной.
Взялся вчера разморозить ларь и там среди среди прочей снеди обнаружил подстреленных ещё по осени двух уток-крякву,чирка ну и по мелочи-коростеля и перепела.Рецепт несложный: на ночь замачиваем и маринуем,потом соль,чеснок,перец и в рукав.Затем в духовку-результат выставляю.
